Trong mùa giải 2008-09, tại giải đấu 3. Liga mới thành lập, thành tích của đội giúp họ giành được vị trí thứ tư trên bảng xếp hạng, thiếu một suất đá play-off chỉ một điểm. Unterhaching đã bị loại ở vòng đầu tiên của Cúp quốc gia Đức. Trong mùa giải 2009-10, họ đã không thể phát huy thành công của mình, chỉ giành được 31 điểm sau 24 trận, dẫn đến việc Hasenhuttl bị sa thải vào ngày 22/2/2010. Trận đấu cuối cùng của ông là trận hòa 1-1 với Borussia Dortmund II vào ngày 21/2/2010. Ông kết thúc mùa giải với thành tích 40 trận thắng, 20 trận hòa và 28 trận thua.

3.2. VfR Aalen

Vào tháng 1 năm 2011, Hasenhuttl kế nhiệm Rainer Scharinger làm huấn luyện viên của đội hạng ba VfR Aalen, khi đó đang ở vị trí thứ 16, hơn nhóm xuống hạng một điểm. Trận đấu đầu tiên của ông là trận hòa 1-1 với VfB Stuttgart II. Việc Aalen trụ hạng ở giải hạng 3 đã giúp ông được gia hạn hợp đồng thêm một năm. Trong mùa giải 2011-12, ông đã xây dựng lại hoàn toàn đội bóng, đưa vào tám cầu thủ mới và cho ra sân 14 cầu thủ, với mục tiêu kết thúc ở giữa bảng xếp hạng. Sau khởi đầu mùa giải chậm chạp, đội bóng đã đứng ở vị trí thứ sáu vào kỳ nghỉ đông, chỉ kém vị trí play-off một điểm. Phong độ của đội bóng tiếp tục kéo dài đến nửa sau của mùa giải, bao gồm chuỗi 8 trận thắng liên tiếp, giúp Hasenhuttl được gia hạn hợp đồng thêm hai năm vào tháng 11 năm 2011. Vào cuối mùa giải, Aalen đứng ở vị trí thứ hai, giành quyền thăng hạng tự động lên 2. Bundesliga.

Hasenhuttl trong buổi lễ ăn mừng VfR Aalen thăng lên hạng 2. Bundesliga vào tháng 5 năm 2012

Trong quá trình huấn luyện trước mùa giải vào mùa hè năm 2012, Hasenhuttl đã bị nhiễm Hantavirus, nhưng đã trở lại làm việc sau ba tuần vào mùa giải 2012-13. Hasenhuttl đã chuyển từ đội hình 4-4-2 sang 4-5-1, để tạo điều kiện cho một trò chơi phản công nhanh, và đã thành công. Đến kỳ nghỉ đông, Aalen đã đứng ở vị trí thứ năm. Đội đã kết thúc mùa giải ở vị trí thứ chín, cao nhất trong số các đội mới thăng hạng. Sau hai năm rưỡi thành công tại Aalen, Hasenhuttl đã từ chức vào tháng 6 năm 2013, khi Aalen mất nhà tài trợ chính và giám đốc thể thao Markus Schupp áp dụng một chương trình thắt lưng buộc bụng cho mùa giải tiếp theo, với một số cầu thủ ra đi không được thay thế. Ông đã kết thúc với thành tích 36 trận thắng, 28 trận hòa và 29 trận thua.

3.3. Ingolstadt 04

Vào tháng 10 năm 2013, Hasenhuttl được bổ nhiệm làm huấn luyện viên của Ingolstadt 04, thay thế Marco Kurz. Trong mùa giải đầu tiên của mình, ông đã đưa họ từ vị trí cuối bảng 2. Bundesliga lên vị trí thứ mười. Trong mùa giải 2014-15, Hasenhuttl đã đưa Ingolstadt lên Bundesliga lần đầu tiên, kết thúc mùa giải với tư cách là nhà vô địch 2. Bundesliga. Trong mùa giải 2015-16, ông đã thành công trong việc đảm bảo Ingolstadt trụ hạng Bundesliga, kết thúc ở vị trí thứ mười một, nhưng đã chọn không gia hạn hợp đồng.

3.4. RB Leipzig

Vào tháng 5 năm 2016, ông được xác nhận là huấn luyện viên mới của RB Leipzig mới được thăng hạng. Ông tiếp quản vào ngày 1/7/2016. Trận đấu đầu tiên của ông là với Dynamo Dresden ở Cúp quốc gia Đức. Leipzig thua 5-4 trong loạt sút luân lưu. Trong mùa giải đầu tiên của ông và câu lạc bộ tại Bundesliga, Hasenhuttl đã dẫn dắt Leipzig giành vị trí thứ hai. Mùa giải tiếp theo, câu lạc bộ đứng thứ sáu, với việc Hasenhuttl yêu cầu chấm dứt hợp đồng của mình, vì ông không thoải mái khi làm người tạm quyền cho ông chủ mới Julian Nagelsmann. Vào tháng 5 năm 2018, ông rời RB Leipzig.

Hasenhuttl khi còn là HLV của RB Leipzig vào năm 2016

3.5. Southampton

Vào ngày 5/12/2018, Hasenhuttl được bổ nhiệm làm huấn luyện viên mới của Southampton, kế nhiệm Mark Hughes, trở thành người Áo đầu tiên quản lý tại Premier League. Vào thời điểm được bổ nhiệm, Southampton chiếm vị trí xuống hạng cuối cùng, cách vị trí an toàn một điểm. Trận đấu đầu tiên ông phụ trách là trận thua 0-1 trước Cardiff City, ba ngày sau khi được bổ nhiệm. Chiến thắng đầu tiên của ông với tư cách là huấn luyện viên của Southampton diễn ra vào ngày 16/12 trong chiến thắng 3-2 trên sân nhà trước Arsenal, chấm dứt chuỗi 22 trận bất bại kéo dài bốn tháng của Pháo thủ. Vào ngày 27/4/2019, Southampton đã đảm bảo vị thế tại Premier League sau trận hòa 3-3 trước Bournemouth tại St Mary's. Họ kết thúc mùa giải ở vị trí thứ 16.

Đội của Hasenhuttl đã phải chịu trận thua 9-0 trên sân nhà trước Leicester City vào ngày 25/10/2019 và là trận thua tệ nhất trong lịch sử Premier League và tệ nhất trên sân nhà. Ông đã xin lỗi về kết quả này và được câu lạc bộ ủng hộ để tiếp tục công việc của mình.

Vào tháng 6 năm 2020, anh đã ký một hợp đồng mới để gia hạn thời gian ở lại câu lạc bộ cho đến năm 2024. Mặc dù nằm trong khu vực xuống hạng vào đầu tháng 11, Southampton đã kết thúc mùa giải với chuỗi bảy trận bất bại để kết thúc ở vị trí thứ 11, thành tích tốt nhất của họ trong ba mùa giải. Tổng số điểm cuối cùng là 52 là tổng số điểm cao nhất của đội kể từ năm 2015-16 và Hasenhuttl được vinh danh là Huấn luyện viên của tháng vào tháng 7 năm 2020.

Southampton bắt đầu mùa giải 2020-21 một cách mạnh mẽ, khi đứng đầu bảng xếp hạng Premier League vào đầu tháng 11. Vào ngày 2/1/2021, Southampton trở thành đội bóng đầu tiên của Premier League đánh bại cả bảy đội vô địch của giải đấu trong mùa giải sau chức vô địch sau chiến thắng 1-0 trên sân nhà trước Liverpool. Mặc dù có khởi đầu tích cực, đội của Hasenhuttl đã phải chịu thất bại thứ hai với tỷ số 9-0 trên sân khách trước Manchester United vào ngày 2/2/2021. Họ tiếp tục vật lộn trong suốt phần còn lại của mùa giải và chỉ giành chiến thắng bốn trong số hai mươi mốt trận cuối cùng, cuối cùng đứng thứ 15.

Vào ngày 7/11/2022, Southampton chia tay Hasenhuttl. Vào thời điểm đó, Southampton đang ở khu vực xuống hạng của Premier League với 12 điểm sau 14 trận.

3.6. VfL Wolfsburg

Vào ngày 17/3/2024, ông được bổ nhiệm làm huấn luyện viên trưởng mới của VfL Wolfsburg. Đến ngày 20/4/2024, ông đã đưa câu lạc bộ thoát khỏi khu vực xuống hạng của Bundesliga.

4. Thống kê sự nghiệp HLV

- Tính đến trận mới đây ngày 14/12/2024

5. Danh hiệu

5.1. Danh hiệu cầu thủ

Austria Wien

• Austrian Bundesliga: 1990-91, 1991-92, 1992-93
• Austrian Cup: 1991-92, 1993-94

Austria Salzburg

• Austrian Bundesliga: 1994-95
• Austrian Supercup: 1995

Lierse SK

• Belgian Super Cup: 1997

5.2. Danh hiệu HLV

Aalen

• 3. Liga promotion: 2011-12

FC Ingolstadt 04

• 2. Bundesliga: 2014-15

Cá nhân

• Premier League Manager of the Month: July 2020