Đến mùa giải 2014–15, Pinnock đã khẳng định mình là đội trưởng của Dulwich Hamlet và là trụ cột của đội. Anh là một phần của đội vô địch Giải hạng nhất miền Nam 2012–13 của câu lạc bộ và giành giải Cầu thủ xuất sắc nhất năm của câu lạc bộ trong các mùa giải 2014–15 và 2015–16.

Tháng 6/2016, Pinnock rời Dulwich Hamlet sau khi ra sân 195 lần và ghi được 12 bàn thắng trong thời gian ở Champion Hill.

2.1.2 Forest Green Rovers

Ngày 21/6/2016, Pinnock ký hợp đồng hai năm với câu lạc bộ Forest Green Rovers với mức phí không được tiết lộ. Anh đã có 45 lần ra sân và ghi được 3 bàn thắng trong mùa giải giành chiến thắng ở vòng loại trực tiếp National League 2016–17 của Rovers, giúp câu lạc bộ thăng hạng lên EFL lần đầu tiên trong lịch sử.

Pinnock rời câu lạc bộ vào tháng 6 năm 2017.

2.1.3 Barnsley

Ngày 30/6/2017, Pinnock ký hợp đồng 3 năm với câu lạc bộ Barnsley với mức phí không được tiết lộ, được báo cáo là "hơn 1 triệu bảng Anh", cộng với các khoản bổ sung. Câu lạc bộ cũ của anh là Dulwich Hamlet đã nhận được khoản bán lại trị giá 100.000 bảng Anh.

Thứ tự phân hạng trong nửa đầu mùa giải 2017–18 và chấn thương của các cầu thủ khác đã cho phép Pinnock chen chân vào đội hình xuất phát trong tháng 12/2017 và tháng 1/2018. Anh đã ghi hai bàn thắng đầu tiên cho câu lạc bộ trong các trận đấu giải đấu với Reading và Sunderland vào cả hai thời điểm trước năm mới.

Pinnock đã kết thúc mùa giải 2017–18 bị ảnh hưởng bởi chấn thương với 15 lần ra sân và phải xuống hạng cùng câu lạc bộ xuống League One. Pinnock chỉ vắng mặt hai trận đấu trên mọi đấu trường trong mùa giải 2018–19 và giúp Tykes tự động thăng hạng trở lại Giải vô địch.

Anh đã giành giải Cầu thủ xuất sắc nhất năm của câu lạc bộ và được vinh danh trong danh sách Đội hình tiêu biểu của năm của PFA và EFL League One. Pinnock rời Oakwell vào ngày 2/7/2019, sau khi ra sân 67 lần và ghi ba bàn cho Barnsley.

2.1.4 Brentford

2019–2021

Ngày 2/7/2019, Pinnock đã ký hợp đồng 3 năm với câu lạc bộ Brentford cùng tùy chọn gia hạn thêm một năm, với mức phí không được tiết lộ, được báo cáo là 3 triệu bảng Anh. Anh đã thay thế Julian Jeanvier và gia nhập vào đội cùng với Pontus Jansson vào tháng 11/2019.

Anh đã được đề cử cho giải Cầu thủ xuất sắc nhất tháng của người hâm mộ PFA. Pinnock đã có 40 lần ra sân và ghi được hai bàn thắng trong mùa giải 2019–20, đỉnh điểm là thất bại trong trận chung kết play-off vô địch năm 2020.

Sau khi bắt đầu mùa giải 2020–21 với tư cách là cầu thủ luôn có mặt trong các trận đấu của giải đấu, Pinnock đã ký một hợp đồng mới có thời hạn 5 năm vào ngày 10/11/2020. Anh đã có 48 lần ra sân và ghi được hai bàn thắng trong mùa giải 2020–21 kết thúc bằng việc thăng hạng lên Giải bóng đá Ngoại hạng Anh, sau chiến thắng trong trận chung kết play-off Giải vô địch năm 2021.

Pinnock đã được vinh danh trong Đội hình tiêu biểu của năm của Giải vô địch PFA 2020–21.

2021–2024

Pinnock bắt đầu mùa giải 2021–22 với tư cách là cầu thủ đá chính luôn hiện diện trong các trận đấu của Premier League cho đến khi bị chấn thương gân kheo khiến anh phải kết thúc mùa giải trong lần ra sân thứ 35, trong chiến thắng 2–1 trước Watford vào ngày 16/4/2022.

Một chấn thương đầu gối gặp phải vào tháng 7/2022 khiến Pinnock bỏ lỡ toàn bộ giai đoạn trước mùa giải 2022–23 và hai tháng đầu tiên của mùa giải thường xuyên. Anh đã có 31 lần ra sân và ghi ba bàn thắng trong một mùa giải mà Brentford vẫn cạnh tranh cho một suất tham dự châu Âu vào ngày cuối cùng. Vào đêm trước trận đấu cuối cùng của mùa giải 2022–23, Pinnock đã ký một hợp đồng mới có thời hạn 4 năm.

Trước khi vắng mặt hai tháng vì chấn thương mắt cá chân vào giữa tháng 2/2024, Pinnock đã đá chính trong tất cả ngoại trừ một trận trong 24 trận đấu của Brentford cho đến nay trong mùa giải 2023–24. Anh đã kết thúc năm 2023 với tư cách là cầu thủ Premier League có nhiều pha tranh chấp trên không và phá bóng nhất trong năm dương lịch.

Pinnock đã kết thúc mùa giải 2023–24 với 31 lần ra sân, hai bàn thắng và màn trình diễn của anh đã được ghi nhận bằng giải thưởng Cầu thủ xuất sắc nhất năm của Người hâm mộ Brentford.

2.2 Sự nghiệp quốc tế

Tháng 10/2016, Pinnock được triệu tập vào đội tuyển quốc gia Anh C và giành chiến thắng duy nhất trong trận thắng 2–1 trước U23 Estonia vào tháng 11/2016. Tháng 3/2021, Pinnock là một trong 6 cầu thủ sinh ra ở Anh lần đầu tiên được triệu tập vào đội tuyển quốc gia Jamaica cho một trận giao hữu với Hoa Kỳ. Anh đã chơi 64 phút đầu tiên trong trận thua 4–1.

Tháng 6/2021, Pinnock có tên trong đội hình tạm thời của Jamaica cho Cúp vàng 2021, nhưng không có tên trong danh sách lựa chọn cuối cùng. Pinnock có tên trong đội hình Cúp vàng 2023 của Jamaica, nhưng anh đã không đi đến giải đấu.

Pinnock được gọi tên trong đội hình tham dự Copa América 2024 của Jamaica và đá chính ở mỗi trận đấu vòng bảng trước khi đội bị loại khỏi giải đấu.

3. Thống kê sự nghiệp thi đấu của Ethan Pinnock

• VĐQG
• Cúp Quốc Gia
• Cúp Châu Lục
• Đội tuyển

Mùa giải	CLB	Giải đấu
2024/2025	Brentford	Premier League	21	2	0	2	0
2023/2024	Brentford	Premier League	29	2	0	1	0
2022/2023	Brentford	Premier League	30	3	0	0	0
2021/2022	Brentford	Premier League	32	1	1	1	0
2020/2021	Brentford	Championship	42	1	1	0	1
2019/2020	Brentford	Championship	39	2	4	1	0
2018/2019	Barnsley	League One	46	1	0	5	0
2017/2018	Barnsley	Championship	12	2	0	1	0
2016/2017	Forest Green	National League	40	3	0	3	0
Tổng			291	17	6	14	1

4. Danh hiệu của Ethan Pinnock

4.1 Danh hiệu CLB

Dulwich Hamlet

• Giải hạng nhất Isthmian League miền Nam: 2012–13.

Forest Green Rovers

• Vòng loại trực tiếp của National League: 2017.

Brentford

• Vòng play-off Giải vô địch EFL: 2021.

4.2 Danh hiệu cá nhân

• Dulwich Hamlet Supporters Player of the Year: 2014–15
• Cầu thủ xuất sắc nhất năm của Dulwich Hamlet: 2014–15, 2015–16
• Cầu thủ của năm của Barnsley: 2018–19
• Cầu thủ của tháng của Barnsley: Tháng 12 năm 2018
• Cầu thủ của năm do người hâm mộ Brentford bình chọn: 2023–24
• Đội hình tiêu biểu của năm của PFA EFL League One: 2018–19
• Đội hình tiêu biểu của năm của EFL League One: 2018–19
• Đội vô địch EFL của năm của PFA: 2020–21.