Sarri đòi phải có pho mát được sản xuất ở Naples, cafe thì phải uống thương hiệu Caffe Kimbo đặc trưng của người Ý, thịt bò ra lò từ lâu đài Chianina, vùng Tuscany, rượu vang Mentelle. Thậm chí đến cả thuốc lá Sarri cũng đòi hút loại Merit của Italia. Dĩ nhiên, sống lâu dài thế này không ổn. Sarri giao nhiệm vụ cho trợ lý Gianfranco Zola phải tìm cho ông một nhà hàng Italia xịn ở London. Nhà hàng phải hội đủ yêu cầu: nguyên liệu nhập khẩu Italia và đầu bếp người Italia thì Sarri mới chịu.

Vị HLV người Italia này không phải là người đầu tiên chê bai thức ăn ở London. Trước đây, cả Andrey Arshavin và Andriy Shevchenko cũng từng trải qua giai đoạn stress vì không nuốt nổi thức ăn ở thành phố sương mù.